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丰盛的晚餐

今天,虽然不是家里人过生日,但是晚餐很丰盛。妈妈烧了好多菜,有菠菜、青菜、鸡蛋汤、红烧肉、红烧鲫鱼。就说妈妈烧的红烧鲫鱼吧,特别有味道,而且色香味俱全。妈妈烧鲫鱼可有一手了,我看见妈妈先把鲫鱼放在烧开的油锅了滚一下,然后捞出来,用小火慢慢地煎一下,煎出金黄色,再加上红色的辣椒、蒜姜、黄酒,特别强调的是加一点白醋,能够去除腥味,最后倒上黑中带红的酱油。就这样一道香气扑鼻的红烧鲫鱼就完成了......我喜欢吃妈妈做的菜,但我更喜欢妈妈做的红烧鲫鱼!名师点评:你的描述很流畅,把红烧鲫鱼这道菜的做法详细的做了介绍。“就说妈妈烧的红烧鲫鱼吧,特别有味道,而且色香味俱全”用这样的一句话就把话题引到这道菜的制作上,这样很自然。你的描述能力在制作中表现的淋漓尽致,那描写妈妈动作的过程,以及用的佐料与作用都在你的描绘中轻松自然的得到描写。“就这样一道香气扑鼻的红烧鲫鱼就完成了”文章以这道菜为主来展开的描写,就不用渲染丰盛的晚餐了,那样会引起人们去猜想为什么要烧这么多的菜,会起到转移主题的作用。(学乐中国特聘教师:罗丹娜老师)2008-10-22 19:13:00

丰盛的晚餐

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